Nguyên Tố Dinh Dưỡng Thực Vật và Phân Loại

Nitơ (N)
Nguồn Nitơ (N) lớn nhất trong tự nhiên là khí quyển. 78% thể tích khí trong khí quyển của chúng ta là khí nitơ. Tuy nhiên, thực vật không thể hấp thụ nitơ ở dạng nguyên tố và khí (N2) theo cách này. Khi nitơ trong khí quyển đi vào đất, quá trình cố định đạm xảy ra (quá trình cố định này có thể xảy ra cả về mặt sinh học và hóa lý) và nitơ có thể tồn tại trong đất dưới các dạng mà thực vật có thể hấp thụ. Thực vật có thể hấp thụ nitơ dưới dạng Nitrat (NO3), Amoni (NH4) và Urê (NH2). Dạng Amoni (NH4) dễ hấp thụ hơn trong đất trung tính và gần trung tính, trong khi dạng Nitrat (NO3) dễ hấp thụ hơn trong đất có độ pH thấp.
Nitơ (N) là một nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu tuyệt đối cho các axit amin tạo nên protein, axit nucleic và chất diệp lục chuyển đổi năng lượng mặt trời thành đường trong thực vật. Do đó, nó là một trong những nguồn sống quan trọng nhất của thực vật. Nó đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của phần xanh của cây. Đồng thời, nó cũng có tác động tích cực đến việc hấp thụ các nguyên tố đi kèm vào cơ thể thực vật. Nitơ cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thực vật, sự hình thành và phát triển của chồi mới, sự hình thành rễ khỏe mạnh, sự phát triển (lớn lên) của quả và làm chậm quá trình lão hóa của cây, cũng như tỷ lệ rễ/thân khỏe mạnh. Thiếu nitơ gây ra những tổn thương nghiêm trọng cho cây. (xem: azodoor, rapid N32)

Phốt pho (P)
Phốt pho (P) được thực vật hấp thụ dưới dạng H2PO4-, HPO4-2. Nó có hiệu quả trong việc vận chuyển và lưu trữ các chất như đường và tinh bột. Nó tham gia vào sự hình thành axit nucleic (DNA) và truyền gen. Đây là một nguyên tố đa lượng rất cần thiết cho sự phân chia tế bào và hình thành tế bào mới.
Đây là một trong những nguyên tố đa lượng quan trọng nhất mà thực vật cần nhiều nhất cho sự phát triển sinh sản (ra rễ, ra hoa, đậu quả). Khi thiếu phốt pho, sự phát triển của thực vật bị chậm lại, tỷ lệ rễ/thân giảm, điều này tạo áp lực tiêu cực lên sự phát triển của rễ. Sự hình thành rễ yếu và rễ chùm giảm. Khi thiếu, các đốm vàng nhạt, đôi khi màu nâu, hình bán nguyệt xuất hiện ở mép lá, trước đó lá chuyển sang màu tím. Sự phát triển của cây yếu và không đồng đều. Sự hình thành hoa và nụ yếu hoặc rất ít, và những bông hoa hình thành vẫn nhỏ.
Ngoài ra, sự tích tụ quá mức phốt pho trong vùng rễ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ một số nguyên tố vi lượng, do đó ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển. Khi phốt pho dư thừa, nó ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng như Sắt (Fe), Kẽm (Zn), Đồng (Cu), Mangan (Mn). (xem: P.Zinc, paNco,)

Kali (K)
Kali (K) được thực vật hấp thụ dưới dạng K+. Trong thực vật, nó góp phần tích cực vào việc tăng độ đầy bên trong, hình thành quả to hơn, hấp dẫn hơn và chất lượng cao hơn. Nó giúp ngăn ngừa biến dạng quả và cực kỳ hiệu quả trong việc tạo màu sắc đồng đều. Kali sẽ làm cho mô thực vật săn chắc hơn, giúp cây ít bị ảnh hưởng bởi các điều kiện bất lợi (hạn hán, sương giá, độ mặn). Nó kéo dài khả năng chịu vận chuyển và thời gian bảo quản của quả. Nó cân bằng muối và nước trong tế bào thực vật, giảm héo. Kali có hiệu quả trong việc vận chuyển các sản phẩm quang hợp đến các cơ quan cần thiết trong cây, do đó, khi thiếu Kali, các hợp chất như axit amin và đường tích tụ trong cây và xảy ra vấn đề trong vận chuyển. (xem: color K, redpower K, potamino)

Canxi (Ca)
Canxi (Ca) được thực vật hấp thụ dưới dạng Ca+2. Nó ảnh hưởng tích cực đến sự ra hoa và ra rễ. Nó đảm bảo sự hình thành quả sống động và đồng đều hơn. Khi có đủ canxi, các hợp chất canxi pectate dư thừa sẽ làm cho mô chắc khỏe chống lại sự phân hủy do polygalacturonase. Canxi pectate trong thành tế bào cũng bảo vệ mô thực vật và quả khỏi nhiễm nấm và vi khuẩn. Nó kéo dài thời gian vận chuyển và thời gian bảo quản của quả, giảm rủi ro mất mát thương mại. Bằng cách thiết lập cân bằng muối-nước trong tế bào thực vật, nó củng cố cuống quả và giúp giảm rụng quả. Trong trường hợp thiếu hụt, các vấn đề sinh lý như đốm đắng ở táo và thối đáy, cháy đầu hoa ở cà chua và ớt sẽ xuất hiện. (xem: allincal, makro calcium, calidoor)

Magiê (Mg)
Magiê (Mg) được thực vật hấp thụ dưới dạng Mg+2. Nó rất quan trọng cho sự ổn định của cấu trúc ribosome. Nó có hiệu quả trong việc hoạt động hiệu quả của phần xanh và quá trình quang hợp trong thực vật. Nó là khối xây dựng của quá trình tổng hợp chất diệp lục. Nó tham gia vào quá trình phosphoryl hóa. Nó đóng vai trò là chất hoạt hóa trong các hệ thống enzyme khác nhau. Nó tham gia vào quá trình trao đổi chất carbon và protein. Nó giúp cây ít bị ảnh hưởng hơn trong môi trường căng thẳng.

Lưu huỳnh (S)
Lưu huỳnh (S) được thực vật hấp thụ dưới dạng SO4-2. Do tỷ lệ vôi (Ca) cao trong đất nông nghiệp, độ pH cao ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng khác, đặc biệt là Sắt (Fe), bởi thực vật. Đồng thời, nồng độ Canxi (Ca) cao cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ Phốt pho (P). Lưu huỳnh có tác dụng giảm pH trong đất được bón và một trong những lợi ích chính của nó là loại bỏ những tác động tiêu cực do điều kiện vôi và kiềm cao trong đất, nó cũng được sử dụng làm chất giảm pH trong sản xuất nông nghiệp. Nó góp phần tích cực vào việc loại bỏ lớp váng trên đất, tăng cường thông khí và khả năng giữ nước của đất, do đó góp phần tích cực vào sự phát triển của thực vật. Nó tăng cường khả năng chịu đựng của cây đối với mùa đông và bệnh tật, và tăng hoạt động của vi sinh vật trong đất. Đồng thời, nó có trong cấu trúc của các axit amin cần thiết cho sản xuất protein, góp phần vào sự phát triển của cây và hạt. Nó có tác dụng ức chế một số bệnh nấm và côn trùng hút nhựa (ve). (maksulfo 80 SC)

Sắt (Fe)
Mặc dù Sắt có trong đất với lượng không gây thiếu hụt, nhưng lượng Sắt (Fe) hòa tan trong đất khá thấp, do đó nó là một trong những nguyên tố dinh dưỡng bị thiếu hụt phổ biến nhất. Sắt (Fe) tạo thành các hợp chất không hòa tan trong môi trường pH cao và vôi cao. Vì đất của nước ta có độ pH cao, ngoại trừ vùng Biển Đen, nên sự hấp thụ Sắt (Fe) từ đất ở mức thấp và tình trạng thiếu hụt thường xuyên xảy ra, tất nhiên, như đã biết, vấn đề này được loại bỏ bằng các loại sắt chelat EDDHA (xem: Kellomfer, Segurofero, Hierrofer). Các yếu tố khác ảnh hưởng xấu đến sự hấp thụ Sắt (Fe) là đất thoát nước và thông khí kém, và sự hiện diện quá nhiều các kim loại nặng khác trong môi trường. Các chức năng sinh lý của Sắt (Fe) trong thực vật là tham gia vào cấu trúc của chất diệp lục và xúc tác các phản ứng sinh hóa với vai trò là chất hoạt hóa enzyme. Vì nó tham gia vào cấu trúc của chất diệp lục, nó rất quan trọng đối với quá trình quang hợp. Khi thiếu, hiện tượng vàng lá gọi là Chlorosis sẽ xuất hiện.
Các axit amin cũng có thể chelat Sắt (Fe). Mặc dù chúng không ổn định bằng các chelat tổng hợp, nhưng chúng có tác dụng triệt để trong việc tăng cường khả năng hấp thụ và tính thấm của mô ở rễ mao mạch. Khi Sắt và Axit amin (STYM-25 và/hoặc OLA) ĐƯỢC SỬ DỤNG CÙNG NHAU, chúng thể hiện tác dụng hiệp đồng, ngoài ra, chúng cho phép khả năng di chuyển cao hơn bằng cách duy trì hiệu quả của sắt trong cây.
Sắt có thể bị bất động trong thực vật vì; một phần các chất dự trữ (phytopheritin) có thể liên kết với nó, ngoài ra, sự hình thành các ion cụ thể như cacbonat hoặc nitrat sẽ làm tăng pH mô, do đó làm giảm lượng sắt hòa tan và có thể hấp thụ. Sự tích tụ các chất axit như axit amin có thể tạo ra một cơ chế giữ sắt ở dạng hòa tan và có thể hấp thụ bằng cách giảm pH mô ở một số cây.

Mangan (Mn)
Mangan (Mn) được thực vật hấp thụ dưới dạng Mn+2. Nó giúp hình thành chất diệp lục trong cây, đóng vai trò xúc tác trong các quá trình enzyme và sinh lý. Một trong những nhiệm vụ quan trọng khác của nó là góp phần vào sự hình thành mạnh mẽ và đều đặn hơn của các cấu trúc cơ quan trong hoa đực và hoa cái của thực vật, đặc tính này rất quan trọng đối với sự sinh sản. Nó tham gia vào quá trình phân hủy carbohydrate thành nước và carbon dioxide, và trong các quá trình hô hấp. Nó góp phần tích cực vào việc tạo màu sắc đồng đều cho quả. Tình trạng hấp thụ Mangan (Mn) từ đất bởi thực vật khá giống với Sắt (Fe); Mangan (Mn) được thực vật hấp thụ tốt hơn nhiều ở độ pH thấp. (xem: amaros w, amaros L)

Kẽm (Zn)
Kẽm (Zn) được thực vật hấp thụ dưới dạng Zn+2. Đây là một nguyên tố cực kỳ quan trọng đối với sinh lý thực vật. Nó thúc đẩy sự phân chia tế bào bằng cách tăng khả năng di chuyển của các điểm sinh trưởng trong thực vật. Cây phát triển khỏe mạnh hơn. Trong thực vật, nó đóng vai trò là nguyên tố cấu trúc và hoạt hóa enzyme, trong tổng hợp protein, chuyển hóa carbohydrate và tổng hợp IAA. Nó tăng cường sự ra hoa, đậu quả và thụ phấn ở thực vật. Trong các ứng dụng trên đất, nó thúc đẩy sự phát triển của rễ. Nó giúp cây chịu lạnh tốt hơn. (xem: greenbull

Bo (B)
Một phần đáng kể bo hòa tan trong đất tồn tại dưới dạng axit boric (H3BO3). Khác với các nguyên tố dinh dưỡng thực vật khác, bo tồn tại ở dạng không ion hóa trong dung dịch đất, do đó nó không liên kết với các keo đất và dễ dàng bị rửa trôi xuống các lớp đất sâu hơn. Thiếu Bo (B) thường xuyên hơn ở đất cát, ít chất hữu cơ, nơi quá trình rửa trôi diễn ra mạnh.
Bo (B) cực kỳ hữu ích và hiệu quả trong sản xuất thực vật để tổng hợp axit nucleic, nảy mầm phấn hoa, đậu quả và tăng trưởng mô phân sinh, tổng hợp đường (carbohydrate) và protein, vận chuyển đường từ lá đến các cơ quan dự trữ, khắc phục tình trạng đậu quả kém, ngăn ngừa hoại tử ở chồi đỉnh và đốm quả. Ngoài ra, ở cây ăn quả mềm và cây ăn quả hạch, nó kích hoạt quá trình thụ phấn và hình thành ống phấn. Nó hỗ trợ khả năng chịu lạnh của cây bằng cách tăng tỷ lệ muối và đường trong tế bào. Nó kích hoạt sự hấp thụ canxi, tăng mật độ canxi trong quả. Nó làm giảm tình trạng nhăn nheo và biến dạng quả ở ô liu, và nguy cơ rụng quả ở nho. Khi thiếu Bo (B), nó biểu hiện bằng sự thiếu hụt trong thụ phấn và đậu quả, biến dạng hình dạng/mô ở lá và quả, chết chồi sinh trưởng, nứt và thối thân. (xem: Torobor)

Đồng (Cu)
Đồng (Cu) được thực vật hấp thụ dưới dạng Cu+2. Lượng chất hữu cơ cao có thể gây ra thiếu Đồng (Cu) vì Đồng (Cu) liên kết mạnh hơn với chất hữu cơ so với các nguyên tố vi lượng khác.
Đồng (Cu) góp phần tích cực vào quá trình quang hợp bằng cách thúc đẩy sản xuất enzyme trong thực vật. Nó nuôi dưỡng cây, tham gia vào quá trình tổng hợp chất diệp lục, đảm bảo sự hình thành protein và vitamin, ngăn chặn sự phát triển chậm ở thực vật và cũng có tác dụng ức chế các bệnh nấm. Thiếu đồng, giống như các nguyên tố vi lượng khác, lần đầu tiên được nhìn thấy ở lá non. Bởi vì đồng không di động trong cơ thể thực vật. (xem: ly cupper gold, cuce)