Azot (N) ve Azot Eksikliği
Azot (N)
Azotun (N) doğadaki en büyük kaynağı atmosferdir. Atmosferimizdeki gazların hacimce %78 i azot gazıdır. Ancak elementel ve gaz halde bulunan azotun (N2) bitkiler tarafından bu şekilde alınması olanaksızdır. Atmosferdeki azotun toprağa geçmesiyle azot fiksasyonu gerçekleşir (bu fiksasyon hem biyolojik hem de fizikokimyasal olarak gerçekleşebilir) ve azot bitkilerin alabileceği formlarda toprakta bulunabilir. Bitkiler azotu Nitrat (NO3) ve Amonyum (NH4) ve Üre (NH2) formunda alabilirler. Amonyum (NH4) formu nötr ve nötr e yakın topraklarda Nitrat (NO3) formu ise düşük pH’lı topraklarda daha rahat alınabilir.
Azot (N) bitkilerde proteinleri oluşturan amino asitler, nükleik asitler ve güneş enerjisini şekere dönüştüren klorofil için mutlak gerekli bir besin elementidir. Dolasıyla bitkilerin yaşam kaynakları arasında en önemlilerinden biridir. Bitkilerde yeşil aksamın gelişmesinde önemli rol oynar. Aynı zamanda beraberindeki elementlerin bitki bünyesine alımına da olumlu etki eder. Bitkilerin büyümesi gelişmesi, yeni sürgünlerin oluşması ve oluşanların gelişmesi, sağlıklı köklerin oluşması, meyvelerin büyümesi (irileşmesi) ve bitkinin yaşlanma sürecinin yavaşlaması, kök gövde oranın sağlıklı olması için gereklidir. Azot eksikliği bitkide ciddi yıkımlara sebep olur.
